Bilan Journée Technico-économique Amandiers

Dans le cadre du programme de relance de la filière amande (conventionnelle et bio), conduit par la Chambre régionale d’Agriculture et auquel est associé le réseau Bio de PACA, une journée a été organisée le MARDI 15 novembre 2016 au Centre Paul Faraud (Plan d’Orgon), destinée aux agriculteurs ayant déjà des vergers d’amandiers ou en projet de plantation.

L’objectif était de vous apporter des réponses techniques et économiques (rentabilité de cette culture), aux questions que vous vous posez sur cette culture (risque gel sur parcelles ; sols adaptés ; coûts de plantation et de production ; porte-greffes et variétés ; bio-agresseurs ; itinéraire bio ; matériel de récolte ; cassage ; débouchés...).

Matin :
"L’amandier, dans quelles conditions et à quel coût ?"
• Aide à l’estimation du risque gel à la parcelle : Ivan Sivadon - CIRAME
• Les sols adaptés à la culture de l’amandier : Jean-Michel Montagnon - Chambre d’agriculture des Bouches-du-Rhône
• Les coûts de plantations et de production : Chantal Roblin - Chambre d’agriculture de Vaucluse

"Le référentiel technique : un outil pour la relance de l’amandier"
• Les porte-greffes et variétés : Henri Duval - INRA PACA et Jean-Michel Montagnon - Chambre d’agriculture des Bouches-du-Rhône
• Les principaux bioagresseurs - Jean-Philippe Rouvier - GRCETA Basse-Durance
• L’itinéraire bio : Muriel Millan - CTIFL
• Le matériel de récolte : Jean-Philippe Rouvier - GRCETA Basse-Durance

Après-midi :
"L’économie de l’amande (marché)"
• Situation du marché de l’amande à l’échelle mondiale, européenne et française : Gilles Christy - CTIFL
• Focus sur le marché bio : Claire Rubat du Mérac - Bio de PACA
• Le développement de la filière amande. Exemple d’une approche territoriale : Matthieu Bameule - Communauté de communes Vallée de Baux-Alpilles et Bénédicte Crouau - GIEE amande de Provence-Alpilles-Crau
• La coopérative Sud Amandes : activités et perspectives de développement Hervé Bartelt - directeur
• Principaux résultats des échanges avec les industriels et transformateurs : Gilles Christy - CTIFL
• Table ronde « Enjeux et perspectives pour l’utilisation d’une amande produite en Provence, regards de grossistes et de transformateurs »

Plus d’infos, contacter Claire Rubat du Mérac : 04 90 84 43 62
claire.rubatdumerac@bio-provence.org