Très dynamique, la filière des légumes biologiques en Provence-Alpes-Côte d’Azur, permet à la région de se classer au 7ème rang des régions maraîchères bio françaises en 2020, en termes de surfaces (bio et conversion, selon l’Observatoire de la Bio).
Afin d’accompagner cette filière en plein développement, le Réseau Bio de PACA est là pour vous, que vous soyez maraîcher·ère bio déjà installé, en conversion ou en devenir !
Ainsi, que vous souhaitiez bénéficier de suivis techniques collectifs ou individuels (santé des plantes, fertilisation, planification…), participer à des formations et des journées techniques, réaliser des analyses de terre, bénéficier de commandes groupées (tarifs préférentiels), adhérer à des collectifs de maraîchers, recevoir des documents techniques (fiches techniques, référentiels de prix, guide de fournisseurs…) ou suivre notre Newsletter, n’hésitez pas à contacter votre Conseiller.e / animateur·rice ! Tous les contacts sont ci-dessous :
Agribio Alpes-de-Haute-Provence (04) : Victor FRICHOT, Conseiller et animateur technique en maraîchage bio
Contacts : 06 86 17 68 62 / maraichage04@bio-provence.org
Agribio Hautes-Alpes (05) : Bertille GIEU, Conseillère et animatrice maraîchage bio
Contacts : 06 03 07 94 88 / maraichage05@bio-provence.org
Agribio Alpes-Maritimes (06) : Mélanie DESGRANGES, Animatrice technique en productions végétales bio
Contacts : 06 66 54 07 96 / agribio06.melanie@bio-provence.org
Agribio Var (83) : Jean MAISTRE, conseiller en maraîchage bio
Contacts : 07 83 06 40 07 / agribiovar.maistre@bio-provence.org
Agribio Vaucluse (84) :
Emilien GENETIER, Conseiller maraîchage bio et ingénieur réseau Dephy
Contacts : 06 23 83 49 29 / conseilmaraichage13-84@bio-provence.org
Fausta GABOLA, Animatrice et conseillère maraîchage (analyses de terre & formations) et volailles
Contacts : 06 95 96 16 62 / animationconseil13-84@bio-provence.org
Agribio Bouches-du-Rhône (13) :
Emilien GENETIER, Conseiller maraîchage bio et ingénieur réseau Dephy
Contacts : 06 23 83 49 29 / conseilmaraichage13-84@bio-provence.org
Fausta GABOLA, Animatrice et conseillère maraîchage (analyses de terre & formations) et volailles
Contacts : 06 95 96 16 62 / animationconseil13-84@bio-provence.org
Au niveau régional, Catherine MAZOLLIER, Chercheuse au Groupement de Recherche en Agriculture Biologique (GRAB), est la référente technique en maraîchage bio. Pour la contacter, passer par votre Agribio !
> Pour plus d’informations sur la filière, vous pouvez consulter la page de la filière maraîchage du site Produire Bio de la FNAB, vous abonner aux lettres professionnelles filières du réseau consulter les archives des lettres filières déjà sorties ou bien les Bulletins Ref’Bio PACA maraîchage.
Découvrez également le cahier des charges du maraîchage bio et consultez les aides disponibles pour le maraîchage biologique.
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Retour sur la formation « Production de plants maraîchers biologiques : bases techniques, applications pratiques et greffage »
Cette formation a eu lieu les 13 et 20 mars 2017.
Les intervenantes étaient Catherine mazollier du GRAB et Patricia Lenne pépiniériste à Villelaure.
Les objectifs de cette formation étaient :
Apporter les principes de bases de la production de plants maraîchers selon les critères
biologiques : connaissance du matériel nécessaire, des différentes variétés, des planning des productions, technique de greffage de plants…
Ateliers pratiques et questions variétales auprès d’une pépiniériste installée sur une ferme en
maraîchage.
L’ensemble de ses aspects a été abordé.
Pour avoir le compte rendu complet de cette formation, adhérez à Agribio Vaucluse. Vous trouverez le bulletin d’adhésion téléchargeable sur notre page d’accueil (ou la possibilité d’adhérer en ligne).
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Innovation d’un tracteur électrique par le SABI AGRI
Un nouveau type d’engin de tractage a vu le jour et il se veut respectueux de l’environnement. Le SABI AGRI a mis au point un tracteur électrique qui s’annonce être une avancée considérable pour le monde paysan !
C’est un outil développé récemment et qui n’est pas encore commercialisé. Il a été créé par un agriculteur en Auvergne (SABI AGRI). Ce tracteur a été conçu dans un objectif écologique et agronomique. Il présente de nombreux avantages :
• tracteur léger donc peu de tassement de sol
• silencieux, non polluant
• modulable et polyvalent
L’outil finalisé sera présenté à Tech & Bio et sera commercialisé à partir de cet automne/hiver (livraison possible à partir de janvier 2018).
Deux modèles sont actuellement en construction pour le maraichage : 140 cm et 120 cm. Le moteur est électrique avec une télécommande. Ce tracteur se veut polyvalent, il s’utilise pour le travail du sol léger, le désherbage (binage), la récolte... Il a un poids de 450 kg et une vitesse de travail allant jusqu’à 6 km/heure. La batterie a une puissance de 8 kWh et une autonomie de 8 heures (elle se recharge en deux heures) avec une durée de vie de 16 000 heures.
Le constructeur estime son prix de vente (à confirmer) autour de 30 000 € avec batterie et outils. Le retour sur investissement est très rapide sur ce type d’investissement (5 ans) et le constructeur essaie de faire rentrer ce tracteur dans la liste des outils éligibles au PCAE.
Pour plus d’info :
Contact : SABI AGRI – Alexandre PREVAULT
Incubateur BUSI Biopôle Clermont-Limagne
63360 Saint Beauzire
alexandre.prevault@sabi-agri.com
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Démonstration matériel Terrateck - DEPHY FERME
Agribio 84 et 13 ont le plaisir de vous convier à une démonstration de matériel Terrateck, dans le cadre du réseau DEPHY Ferme.
Rendez vous sur la ferme de Pascal Avignon à Mallemort (13) le 19 septembre à 16h00 pour profiter de différents outils et matériels de la société Terrateck, spécialisée dans l’outillage de matériel en maraichage petites et moyennes surfaces (houe maraichère, bineuse, dérouleuse, désherbeur thermique...).
- Programme et plan d’accès
Inscription préalable auprès d’Oriane Mertz - conseillermaraichage13-84@bio-provence.org ou 06 95 96 16 62.
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Retour sur la formation« Produire des petits fruits rouges en AB »
Mercredi 8 février 2017 s’est déroulée la formation « produire des petits fruits rouges en agriculture biologique » avec Stéphane MARTIGNAC, conseiller et producteur de petits fruits rouges et quelques maraîchers et porteurs de projet. Nous avons également visité l’exploitation d’Isabelle BOUVIER à Vidauban, qui produit des framboises et des fraises.
Au cours de cette journée de formation les données techniques suivantes ont été abordées :
• Choix de la parcelle
• Choix du sol
• Précédent cultural
• Analyse et fumure de sol
• Choix des variétés
• Plantation et paillage (gestion de l’enherbement sur le rang et en inter-rang)
• Irrigation
• Plein air ou sous abri
• Protection phytosanitaire (principaux parasites et maladies rencontrées)
• Itinéraire cultural (taille, palissage...)
Données économiques
Investissement et fonctionnement pour les différents ateliers de fruits rouges :framboises, fraises
Pour recevoir le compte rendu complet de la formation, adhérez à AGRIBIOVAR !
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Retour sur la formation « Planning et planification des cultures en vente directe de légumes »
Vendredi 6 Janvier 2017 s’est déroulée la formation « Planning et planification des cultures en vente directe de légumes » avec Catherine Mazollier du GRAB et quelques maraîchers et porteurs de projet à Barjols. L’après-midi nous sommes allés visiter l’exploitation de Franck BOYER, Les Jardins de l’eau salée.
Au cours de cette journée de formation les points techniques suivant ont été abordés :
• Caractéristiques de la vente directe et conséquences en termes d’équipements (serres, voiles …) permettant un échelonnement de la production, pour garantir des ventes échelonnées.
• Planning de production et potentiel de rendement de différentes cultures
Visite d’une exploitation
Présentation de l’organisation mise en place pour la planification de la production de légumes
Pour recevoir le compte rendu complet de la formation, adhérez à AGRIBIOVAR !
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Mettre en place des couverts végétaux en maraîchage bio
Un bref guide rapide pour intégrer des engrais verts en maraîchage
Depuis 2016, l’Agribio 84 et l’Agribio 13 animent le Groupe DEPHY Maraîchage Bio Vaucluse & Bouches du Rhône sur la thématique des couverts végétaux et de la fertilité du sol comme leviers pour améliorer la santé des cultures.
Les suivis réguliers d’engrais verts permettent de tirer des apprentissages sur ce qui est important pour réussir son engrais vert. Ces connaissances ont été transmises en formation "Fertilité du sol : Perfectionnement" en mars 2020. Voici la présentation sur les éléments principaux à réfléchir quand on veut mettre en place des couverts végétaux.
En prime pour le choix des espèces, le très bon guide ITAB sur les engrais verts à consulter sans limite.
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System BIO, un outil en ligne et gratuit pour aider à passer en bio en maraîchage !
Ce projet est financé par la mesure 1.2 du Programme de Développement Rural de la Région Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur, à hauteur de 61 321,93 euros d’aides publiques :
Fruit d’un partenariat entre Bio de PACA, Agribio 04 et Agribio 13-84, System BIO agrège de nombreuses ressources techniques en filières Grandes cultures, plantes à parfum et médicinales et maraichage.
Né de l’envie de valoriser l’acquisition conséquente de références technico-économiques régionales de façon ludique, l’outil en ligne System BIO vous oriente vers le système de production en maraichage biologique correspondant le mieux à votre projet.
Facile d’accès et rapide d’utilisation, System BIO est un outil d’aide à la réflexion autonome, mais propose également la prise de contact avec les référent-e-s maraîchage de notre réseau : https://www.bio-provence.org/Maraichage-117
System BIO sera intégré au programme de formation d’analyse des coûts de production en 2022 : https://www.bio-provence.org/formation/
- L’outil est ligne, vous pouvez y accéder en cliquant sur l’icône ci-dessous :
synthèse générale de la production maraîchère en PACA :
Retrouvez notre flyer présentant le projet System BIO ci-dessous :
