LA NOUVELLE ÉDITION DU GUIDE « OÙ TROUVER DES VINS BIO ? » EN PACA EST SORTIE !

26 septembre 2016

2016-2017

Ce guide recense 166 vignerons BIO et 3 caves coopératives de la région, mais aussi pour certains d’entre eux des vins issus de raisins conduis en biodynamie ou encore des vins naturels ou sans sulfite ajouté...

La nouvelle édition guide des vignerons bio de Provence-Alpes-Côte d’Azur vient de paraître. Vous y trouverez des vins biologiques de 166 vignerons et 3 caves coopératives de la région, mais aussi pour certains d’entre eux des vins issus de raisins conduis en biodynamie ou encore des vins naturels ou sans sulfite ajouté.

Pour cette édition, Jacqueline GIRAUD EYRAUD, sommelière conseil dédiée aux vins biodynamiques et présidente de l’association Jac on Wine (84) vous donnera le goût de découvrir les vins présents dans ce guide à travers son édito auquel elle a bien voulu contribuer.

Deux vignerons bio nous témoignent de leur métier : Pierre FERAUD du domaine de la Gasqui à l’Isle sur la Sorgue (84) et François COMBARD du domaine Saint André de Figuières nous livrent tour à tour leur regard sur le vin bio, entre technique et philosophie. Enfin, les plus belles photos transmises par les vignerons viennent enrichir les pages de cette nouvelle édition.

Vous trouverez dans ce guide toutes les informations essentielles pour vous aider à faire votre choix : types de vins proposés, horaires d’ouverture du caveau, tarifs, conditionnement, circuits de commercialisation, possibilités de visites, produits complémentaires…

Les coordonnées complètes accompagnées des cartes départementales vous permettent de localiser les vignerons et caves en fonction des zones d’appellation d’origine contrôlée (AOC). Enfin, un index alphabétique facilite la recherche d’un domaine en particulier.

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