Retours sur 3 journées de formation et d’échange organisées par Agribio05, en partenariat avec la FNAB et la Coopérative Alpes Coop Fruits.
Projet ayant sollicité des fonds européens LEADER du Pays Gapençais dans le cadre du projet "Mieux valoriser les potentialités de l’agriculture biologique" et l’organisme de formation Vivéa pour les frais pédagogiques de formation.
(27-28-29 juin2018)
Un petit groupe d’arboriculteurs de la coop Alpes Coop Fruit (Alpedor) du territoire du Pays de Gap (Hautes Alpes) sont actuellement en conversion vers l’agriculture biologique. Accompagnés de leur technicien de verger, Albert Bern, ils ont passé trois jours en formation, voyage et visites afin de réfléchir sur la commercialisation, le prix de revient et la transformation de leurs futurs fruits bio. Il ont été formés par Richard Laizeau, consultant et arboriculteur bio en Vendée, Bertille Gieu d’Agribio05, animatrice filière bio, et Diane Pellequer de la FNAB.
Diane Pellequer chargée de mission nationale en fruits bio à la Fédération Nationale d’Agriculture Biologique (FNAB) a permis d’éclairer ... lire la suite
Les arboriculteurs haut alpins ont aimé voir la diversité des machines...lire la suite
Un des moments les plus forts de ces trois jours fût la rencontre avec le directeur de l’Institut Paul Bocuse, Dominique Giraudier, à Ecully (69) organisée par le directeur de l’organisme de formation Vivéa, Damien Jacquemont...lire la suite
Le directeur de l’Institut Paul Bocuse a permis à l’animatrice Bertille Gieu d’Agribio05, d’entrer en contact avec un transformateur indépendant, fabricant de jus pour une gamme de luxe, Alain Milliat..
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La formation s’est déroulée au lycée agroalimentaire André Paillot sur la commune de Saint Genis Laval. Ce lycée a la particularité d’être équipé d’un halle technologique de transformation de produits alimentaires...lire la suite
En journée, notre groupe d’arboriculteurs en conversion et leur technicien ont suivi une formation sur le calcul du prix de revient. Richard Laizeau, consultant indépendant et arboriculteur bio de Vendée, les a plongés dans les détails et les chiffres de leurs propres exploitations agricoles....lire la suite
Agribio05 remercie toutes les personnes qui ont contribué à la réalisation de ces trois jours remplis de convivialité et de reflexion.
Projet ayant sollicité des fonds européens LEADER du Pays Gapençais et l’organisme de formation Vivéa pour les frais pédagogiques de formation :
