Cette page est dédiée au projet "Orge - Malt - Bière", porté par la Coopération Agricole Sud, financé par l’Union Européenne et la région Sud-PACA. Tous les résultats acquis dans le projet y seront régulièrement présentés.
Quelles sont les modalités techniques et organisationnelles à mettre en œuvre pour permettre l’approvisionnement en malt de proximité pour la filière brassicole voire pour les autres transformateurs de la région Sud ?
Action 1 : Economique - Assurer et sécuriser le revenu de tous les acteurs de la filière
Action 2 : Technique - Définir des itinéraires techniques adaptés à nos contextes actuels et futurs
Action 3 : Valorisation - Sensibiliser aux enjeux de la filière
Action 4 : Coordination - Assurer le bon déroulement du projet
Support de présentation du comité de pilotage du 24 février 2022
Les résultats de la campagne 2021/2022
Retour en vidéo sur la visite d’essais de juin 2022, du grain à la bière
La fiche technique sur l’orge brassicole bio