LES CHIFFRES CLÉS DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE EN PACA

L’Observatoire Régional de l’Agriculture Biologique (ORAB) PACA édite chaque année 7 fiches vous présentant les chiffres clés de l’AB dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, avec un focus pour chacun des six départements.

Chaque fiche comprend les principaux chiffres de production (surfaces en Ha) et une cartographie pour illustrer le nombre d’agriculteurs bio, ainsi que leurs évolutions respectives. Au dos, une analyse prospective souligne les Forces et Faiblesses ; Opportunités et Menaces en PACA et dans chaque département.

Une agriculture bio diversifiée et des productions régionales significatives : L’ensemble des productions végétales (légumes, fruits, vins…) et animales (ovins, caprins…) sont représentées en PACA. Fin 2015, notre région reste la première région française en surfaces de plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM), oliviers ; figues ; riz ; la 2ème région en surface de vignes ; la 3ème en surface de fruits frais (pommes de table ; poires…). Avec la réorganisation des régions, PACA devient la 6ème région en production de légumes frais (4ème place en 2014).

A RETENIR - PACA  : Chiffres clés repères (fin 2015 (1))
- SAU Bio : 18,4% - 1ère région française en Taux de SAU Bio.
- 2716 fermes bio - Hausse de 133 fermes - Croissance de 5% - 5ème région française
- 111 079 Ha (Bio & Conversion) - Hausse de 17% - 6ème région française
- 23 922 Ha en conversion - Hausse de 60% - 6ème région française
- Evolution des surfaces (2015/2014) : Hausse de 16 094 Ha

POUR MEMO - FRANCE : Chiffres clés repères (fin 2015 (1))
- 1 371 585 Ha (Bio & conversion)
- 28 221 agriculteurs bio - Hausse de 9,1%
- Evolution des surfaces (2015/2014) : Hausse de 254 032 Ha – Croissance de 19%

(1) Classement régional, suite au découpage des nouvelles régions.