LES CHIFFRES CLÉS DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE EN PACA

L’Observatoire Régional de l’Agriculture Biologique (ORAB) en Provence-Alpes-Côte d’Azur s’est élargi en 2018 à 4 membres :

  • La Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt de Provence-Alpes-Côte d’Azur (DRAAF PACA), qui en assure la coordination et le secrétariat.
  • Bio de Provence-Alpes-Côte d’Azur (fédération régionale des groupements de producteurs biologiques), qui est l’interlocuteur référent de l’Agence Bio et réalise les différents supports.
  • La Chambre Régionale d’Agriculture de Provence-Alpes-Côte d’Azur.
  • La Fédération Régionale des Industries Agro-Alimentaires de Provence-Alpes-Côte d’Azur (FRIAA PACA).

La mission première de l’ORAB PACA est de produire de l’information pour éclairer et le cas échéant orienter les politiques publiques et les projets des acteurs économiques. Pour cela, l’ORAB PACA collecte et traite des données issues de différentes sources (Agence Bio, Service régional de l’information statistique et économique de la DRAAF PACA, expertise de ses membres) et réalise puis diffuse un certain nombre de supports présentant des données chiffrées factuelles sur la situation de l’agriculture biologique.

Une série de fiches présentant les données à fin 2017 a été réalisée par Bio de Provence-Alpes-Côte d’Azur en 2018 :

  • 1 fiche sur l’agriculture biologique à l’échelle régionale.
  • 6 fiches sur l’agriculture biologique dans chacun des départements de la région.
  • 8 fiches sur l’agriculture biologique dans les différentes filières de production : Fruits frais et fruits à coque, Maraichage, Viticulture, Grandes Cultures, Oléiculture, Plantes à parfum, Plantes aromatique et médicinales et Elevage.
  • 1 fiche sur les opérateurs aval de la filière bio en PACA (fiche réalisée par le CRITT Agroalimentaire et la FRIAA).

A RETENIR - PACA  : Chiffres clés repères (fin 2017 (1))
- SAU Bio : 23,2% - 1ère région française en terme de SAU bio
- 3246 fermes bio : Hausse de 366 fermes, soit +12,6% - 4ème région française (derrière Occitanie, Auvergne-Rhône-Alpes et Nouvelle-Aquitaine).
- 137 023 Ha (Bio & conversion), soit +17,2% en un an
- 30 738 Ha en conversion, soit +16% par rapport à 2016
- Evolution des surfaces (2017/2016) : Hausse de 20 080 Ha

POUR MEMO - FRANCE : Chiffres clés repères (fin 2017 (1))
- 1 744 411 Ha (Bio & conversion)
- 36 691 agriculteurs bio : Hausse de 4 427 fermes, soit +14%
- Evolution des surfaces (2017/2016) : Hausse de 206 364 Ha, soit +13%
- SAU Bio : 6,5 %
(1) Classement régional, suite au découpage des nouvelles régions.

Retrouvez les fiches de l’ORAB PACA en cliquant sur les images :
La fiche régionale

PDF - 3.6 Mo
L’Agriculture Biologique en PACA

Les fiches départementales :

PDF - 2.5 Mo
L’Agriculture Biologique dans les Alpes de Haute Provence
PDF - 2.2 Mo
L’Agriculture Biologique dans les Hautes Alpes
PDF - 2.2 Mo
L’Agriculture Biologique dans les Alpes Maritimes
PDF - 2 Mo
L’Agriculture Biologique dans les Bouches-du-Rhône
PDF - 2.6 Mo
L’Agriculture Biologique dans le Var
PDF - 2 Mo
L’Agriculture Biologique dans le Vaucluse

Les fiches filières

PDF - 3.2 Mo
Maraîchage
PDF - 4 Mo
Arboriculture
PDF - 3.2 Mo
Grandes Cultures
PDF - 3.4 Mo
Oléiculture
PDF - 3 Mo
Plantes Aromatiques et Médicinales
PDF - 3 Mo
Plantes à parfum
PDF - 2.9 Mo
Viticulture
PDF - 7.1 Mo
Elevage

La fiche des opérateurs aval de la filière bio en PACA

PDF - 1.4 Mo
Les opérateurs aval de la filière bio en PACA

Publications