Agribiovar, groupement des agriculteur.trice.s Bio du Var, accompagne l’émergence d’un collectif d’éleveur.se.s paysans qui souhaite reprendre en main la reproduction et sélection de leurs volailles.

Face à l’industrialisation et la segmentation croissantes de la filière volailles, le collectif « Couvoir Autonome Paysan Varois (CAP Var) » veut reprendre en main la reproduction des volailles et leur sélection pour améliorer l’autonomie et la durabilité de leurs fermes. Leur objectif est d’acquérir les bases techniques, organisationnelles et économiques de la reproduction et sélection des volailles, en respectant le cahier des charges Bio.

Objectif  : accompagner l’émergence d’un collectif d’éleveur.se.s de volailles autour de la thématique de la sélection et reproduction à la ferme.

Les missions :

* Réalisation de diagnostics de durabilité sur les 7 fermes engagées dans le collectif : appropriation de la méthode du Diagnostic de Durabilité du Réseau CIVAM, planification des rendez-vous avec les éleveur.se.s, collecte des données via téléphone et rendez-vous sur les fermes, saisie et rédaction d’une synthèse par ferme et d’une synthèse collective.

* Acquisition de références techniques et économiques :
 Réaliser une bibliographie et une synthèse sur la biosécurité et les bonnes pratiques sanitaires appliquées à la sélection et reproduction des volailles.
 Rechercher des connaissances et personnes ressource sur le sexage, les méthodes et protocoles de sélection, la gestion des naissances, les bâtis et constructions adaptés pour les poussins et poules.
 Rechercher et collecter des données économiques sur la sélection, la gestion des naissances et les démarrages des poussins à la ferme. Approcher les coûts de production des poussins via un mode de production fermier.

* Rédaction d’une synthèse bibliographique et d’un guide des bonnes pratiques sanitaires.

* Participation et animation lors des réunions entre les membres du collectif.

* Participation à la vie associative.

Profil  :
Formation : Post-bac, agriculture et élevage, approche systémique

Expériences et compétences :
 Connaissances et expériences en agriculture biologique et acquisition de références. Des bases en comptabilité agricole seront un plus.
 Goût pour le travail de bureau (recherche bibliographique) et de terrain, le travail en équipe et en autonomie.
 Être force de propositions, organisé et avoir les bases de gestion de projet.
 Capacité à interagir en intelligence avec les agriculteur.rice.s et à se coordonner avec eux.
 Maîtrise des logiciels informatiques.

Conditions d’embauche} :
Fonction : stagiaire
Durée du stage : 3 mois
Permis B et véhicule personnel indispensables (indemnisation des déplacements selon convention collective)
Rémunération : selon la gratification minimale stagiaire soit 4,05 €/h, environ 590 €/mois.
Lieu de travail : bureau basé à Le Cannet des Maures, déplacements sur le Var et ponctuellement en région.