Agribio 04 et 05 ont proposé en février 2023 le webinaire "Cueillir des PPAM en milieu sauvage dans les départements 04 et 05". Il est à retrouver ici en vidéo ! Il a été organisé en partenariat avec l’Université Européenne des Senteurs et Saveurs et Laurence Chaber.
Dans ce webinaire, vous trouverez les résultats d’une enquête auprès d’une 20aine de cueilleur.euse.s des Alpes de Haute-Provence et des Hautes-Alpes, interrogés à l’automne 2022 (entre octobre et décembre). L’objectif était d’identifier les principales plantes cueillies (à but commercial) dans ces départements et les problématiques rencontrées par les cueilleur.euse.s au quotidien.
Laurence Chaber et Xavier Lemonde, pour l’Université Européenne des Senteurs et Saveurs, ont également présenté les résultats du projet CARE pour Cueillette Alpine Responsable : état des lieux des plates cueillies dans le Massif Alpin (970 espèces !) et identification de 5 espèces en situation de forte pression (ail des ours, arnica montana, gentiane jaune, genépi et rhodiole). Sur les 970 plantes, 50 sont protégées ; il est donc impératif de s’informer et se former !
Le webinaire est à retrouver en ligne ICI !
Vous retrouverez aussi les résultats de ce travail en format diaporama ICI !